La viande de boeuf, pendant au moins 45 ans sous le communisme en Roumanie, était le sous-produit des vaches laitières non performantes et se retrouvait généralement soit sous forme de veau (les vaches laitières mâles), soit sous forme de morceaux de vieilles vaches mâcheuses et coriaces dont les morceaux (coupures est le mauvais mot) étaient mieux servis dans des ragoûts. Des efforts locaux commencent à être faits pour élever et se procurer de bons bovins en Roumanie, mais le résultat n`est toujours pas là...

Surnommée "la Ville Joyeuse", Bucarest cache de nombreux palais et manoirs, véritables joyaux de l`architecture, dont certains sont devenus des institutions administratives ou représentatives de la culture (Athénée Roumain, Ministère de l`Agriculture, Faculté de Médecine, Université d`Architecture, Hôtel Marmorosch, banque CEC, Palais de Justice pour n`en citer que quelques-uns) et d`autres, des résidences privées, ou `Hôtel Particuliers`. Construits à la fin des années 1800, la plupart de ces bâtiments ont été érigés dans un style éclectique, où s`expriment tour à tour le style Néo-Classique français,...

Generally speaking in my opinion it is very hard to find an appropriate apartment in Bucharest for rent or for sale in a nice area with a reasonable price and Western, modern standard. But not impossible...........it just takes time! :-)